Marina di Venezia

Dietro le quinte del ristorante La Terrazza c’è una storia fatta di passione e spirito di famiglia. Fabio è cresciuto nei camping village e, dopo alcune esperienze diverse, ha riscoperto nella ristorazione stagionale quell’energia unica che solo i campeggi sanno offrire. Insieme alla sua famiglia – compagna, genitori, sorella e cognato – oggi coordina La Terrazza e il bar Il Tiramisù al Marina di Venezia. Un’attività che unisce professionalità, creatività e tanto lavoro di squadra. In questo articolo vi raccontiamo il loro percorso… e condividiamo la ricetta di uno dei piatti più amati!